Magia Truferelor: "Bucurii Gastronomice la Festivalul Trufelor!"
Meniu
SPECIALITĂȚI DIN BUCOVINA
LA IONUȚ ȘI OLGA
Ostropel mistreț (mămăliguță, brânză de burduf, castraveți murați) – 66 lei
Ostropel cerb (mămăliguță, brânză de burduf, castraveți murați) - 66 lei
Păstrăv afumat lemn de fag cu mămăliguță și mujdei – 38,5 lei
Sărmăluțe cu cărniță de mistreț și smântână - 27,5 lei
PĂSTRĂVĂRIA LUI ANDREI
Mâncare gătită
Frigărui de baby păstrăv cu cartofi si maioneza cu trufe - 33 lei / porția
Păstrăv afumat cu lămâie și maioneza cu trufe – 22 lei / buc
Ciabatta cu pastă de păstrăv si trufe 30,8 lei / porția
Produse de vanzare la borcan
Zacuscă păstrăv cu trufe - 38,5 lei
Pastă de pastrav cu legume - 30,8 lei
Păstrăv marinat - 30,8 lei
BALMOȘUL LUI LARION
Balmoș cu trufe 250g – 35 lei
CEAUNUL DOAMNEI STELA
Miel cu smântână și trufe (300g) cu mămăliguță (250g) și Caș (100g) – 60 lei
CEAUNUL BUCOVINEAN
Ciulama de pui cu hribi și trufe (300g) cu mămăliguță (250g) – 50 lei
Ciorbă de hribi și trufe (250g) – 25 lei
Tocăniță de hribi (300g) cu mămăliguță (250g) și trufe – 40 lei
PORCU `LA PROȚAP
Porc la proțap (300g), cartofi (300g) și maioneză cu trufe – 50 lei
Jumări picante (100g) – 15 lei
SPECIALITĂȚI DIN ITALIA
PATIFICIO PASTA SHOP
Tagliatelle cu trufe – 39,6 lei
Lasagna cu trufe si ciuperci brune – 40 lei
Pannino cu porchetta si trufe – 29,7 lei
Gnocchi cu trufe - 39,6 lei
Tonarelli alla carbonara - 39,6 lei
Tagliatelle al ragù - 39,6 lei
Spaghetti all'amatriciana - 39,6 lei
DESERT
Trufe de ciocolata - 29,7 lei
Tiramisù - 29,7 lei
Crostatine – 19,8 lei
SPECIALITĂȚI DIN JAPONIA
Chef Cătălin Petrescu
Veggie Maki – 8 bucăți – 44 lei
Tempura Shrimp Maki – 8 bucăți – 55 lei
Truffle Maki – 8 bucăți – 82,5 lei
Toate preparatele conțin ginger, wasabi, sos de soia și bețe.
SPECIALITĂȚI DIN ISRAEL
FLAVORS FROM JERUSALEM
Hummus complete - 44 lei
Limonana Israeli cocktail - 22 lei
Fruits in a cup - 22 lei
Israeli coffee - 11 lei
SPECIALITĂȚI DIN GRECIA
GRECI PE ROTI
Porție frigărui de porc (tzatziki, roșii, ceapă, cartofi, pită) 600 g – 35,2 lei
Pita Halloumi (Cyprus style Lipie și brânză, sos de iaurt, roșii, ceapă, cartofi, pită) 300 g – 27,5 lei
Salată grecească (feta, roșii, ceapă, castraveți, oregano, măsline) 300 g – 22 lei
Cartofi prăjiți 300 g – 13,2 lei
Chifteluțe grecești cu cartofi prăjiți (carne tocată de porc, busuioc, oregano, ou, pâine, patrunjel, cartofi prăjiți) 450 g – 24,2 lei
Portokalopita (dulce tradițional grecesc cu portocale servit cu înghețată de vanilie) 200 g – 15,4 lei
Pita gyros pork / pui (Shaorma) (pită grecească de casă, sos tzatziki, ceapă, roșii, cartofi) 300 g – 27,5 lei
Gyros pui / porc (la farfurie) (pită grecească de casă, sos tzatziki, ceapă, roșii, cartofi) 500g – 33 lei
SPECIALITĂȚI DIN FRANȚA
Chef Florin Lazar
Wrap de rață cu brânzeturi nobile și trufe - 41,8 lei
Pui fript la ceaun în untură de rață, stropit cu unt aromat cu trufe și usturoi - 33 lei
Sandwich ca la Parisss, pastramă de vită, ciuperci, cremă de brânză aromată cu trufe, brie și cheddar - 35,2 lei
Cartofi prăjiți cu parmezan, usturoi și maioneză cu trufe – 19,8 lei
SPECIALITĂȚI DIN SUA
BURGER
Burger cu cartofi wedges – 50 lei
INOVAȚII
GURMAND BROTHERS
Cârnați de porc cu trufe, barabule coapte la placă, brânza la putină și sos de verdețuri - 44 lei
Porc gatit lent la ladă, barabule coapte la placă, sos de brânză la putină și trufe - 44 lei
Harcea Parcea din porc în turtă cu salată de varză marinată și sos de maioneza cu usturoi și trufe – 38,5 lei
Barabule coapte cu brânză la putină și sos de verdețuri – 16,5 lei
Turte – 5,5 lei
SEAFOOD AT YOUR HOME
Scoici în vin cu legume - porție 350g – 38,5 lei
Creveți în sos roșu - porție 300g - 44 lei
Pui de baltă cu legume - porție 250g - 55 lei
Tentacule de calamar gigant cu legume - porție 250g - 55 lei
Carne de midii in sos roșu - porție 300g - 44 lei
Homar 500g – 148,5 lei/ buc
Creveți pane Torpedo cu sos - 150g - 44 lei
Calamari pane cu sos - 200 g – 38,5 lei
Midii pane cu sos - 200g – 38,5 lei
Lup de mare – 18,7 lei /100g
Dorada – 18,7 lei / 100g
Creveți decorticați în sos de vin - porție 200g - 66 lei
MUNCHEEZ
Sandwich Muncheez (pulpă de rață confit cu guacamole, cartofi crocanți, ceapă murată, chimichurri, maioneză cu trufe) - 44 lei
Lipie cu rață (rață confit, salată rucola, dulceață de ceapă, salată de varză) - 38,5 lei
Cartofi Muncheez (cartofi cu rață confit, maioneză cu trufe si ceddar ) - 33 lei
Cartofi cu sos de branză și trufe – 27,5 lei
BAR
CASA DE VINURI COTNARI
Naiv Tămâioasă Românească Alb sec 0,75 l – 100 lei
Naiv Grasă Alb sec 0,75 l – 110 lei
Naiv Busuioacă Bohotin roze sec 0,75 l – 100 lei
Naiv Fetească Neagră Roșu sec 0,75 l – 110 lei
Colocviu Vibe Spumant MT Frâncușă Alb Brut 0,75 l – 95 lei
Euforia Tămâioasă Românească Alb DS 0,75 l – 90 lei
Euforia Busuioacă Rose DD 0,75 l – 90 lei
Euforia Busuioacă Rose DS 0,75 l – 90 lei
Euforia Fetească Neagră Roșu DS 0,75 l – 90 lei
Zaz Spumant Roze DS 0,75 l – 60 lei
Zaz Spumant Alb Brut 0,75 l – 60 lei
Castel Vladoianu Feteasca neagra rosu 0,75 l - 130 lei
Millesime Francusa 0,75 l - 180 lei
Naiv Tămâioasă Românească Alb sec pahar – 28 lei
Naiv Grasă Alb sec pahar – 30 lei
Naiv Busuioacă Bohotin roze sec pahar – 28 lei
Naiv Fetească Neagră Roșu sec pahar – 30 lei
Colocviu Vibe Spumant MT Frâncușă Alb Brut pahar - 25 lei
Euforia Tămâioasă Românească Alb DS pahar – 25 lei
Euforia Busuioacă Rose DD pahar – 25 lei
Euforia Busuioacă Rose DS pahar – 25 lei
Euforia Fetească Neagră Roșu DS pahar – 25 lei
Zaz Spumant Roze DS pahar – 15 lei
Zaz Spumant Alb Brut pahar – 15 lei
Castel Vladoianu Feteasca neagra rosu pahar - 35 lei
Millesime Francusa pahar - 45 lei
Hugo 0,4 l – 30 lei
Taxă pahar 10 lei
CAMERA CU CAFEA
Coffee menu
Espresso 30 ml - 10 lei
Espresso dublu 40 ml - 15 lei
Long black 120 ml - 15 lei
Americano 120 ml - 10 lei
Cappuccino 200 ml - 15 lei
Flat white 200 ml - 20 lei
Latte 250 ml - 15 lei
Espresso tonic 300 ml - 20 lei
Ice coffee 300 ml - 20 lei
RĂCORITOARE
Limonadă 330 ml - 15 le
Apă plată 0,5 l – 7 lei
Apă minerală 0,5 l – 7 lei
Fanta (sortimente) 0,5 l – 10 lei
Sprite 0,5 l – 10 lei
Schweppes 0,5 l – 10 lei
Coca cola (sortimente) 0,5 l – 10 lei
Fuzetea (sortimente) 0,5 l – 10 lei
Cappy Pulpy (sortimente) 0,5 l – 12 lei
Energizant Burn – 12 lei
Socată – 15 lei
BIRRA MORETTI
Birra Moretti draught pahar 0,4l – 12 lei
Edelweiss draught–pahar 0,4l – 16 lei
Birra Moretti 0.0% doza 0,5l - 10 lei
Ciuc Radler Pepene 0.0% doza 0.5l – 10 lei
Ciuc Radler Zmeura 0.0% doza 0.5 – 10 lei
Silva Dark doza 0,5l – 12 lei
Strongbow Redberries – 14 lei
Neumarkt doza 0,5l - 7 lei
EU ȘI VECINU
Eu si vecinu tuica cu trufe stical 0,75l - 100 lei
Eu si vecinu tuica cu trufe 40 ml - 7 lei
Eu si vecinu coniac sticla 0,75l - 100 lei
Eu si vecinu coniac - 40 ml - 7 lei